三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC IHジャー炊飯器 5.5合炊き 本炭釜 紬 黒曜(こくよう) NJ-BWD10-B

商品詳細

商品概要
【本炭釜】

本物の「炭※」の贅沢な削り出し釜
炭素材と形状にこだわり、職人が一つひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜。「炭」がまるごと発熱体となり、内釜全体が一気に発熱。炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。
※木炭や竹炭とは異なる炭素材料(純度99.9%)を使用しております。従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。耐衝撃性は、一般の陶器や土鍋と同程度です。素材の特徴ですので、大事にお取り扱いください。

相性が良い「炭」とIH
「炭」はIHと瞬時に反応する素材。しかも「炭」がまるごと一気に発熱するので、大熱量でお米全体を包み込むことができます。
そのため、少量でも炊きムラをおさえて、一粒一粒ふっくら炊き上がります。

泡昇り釜底
底から、大泡を発生させ、お米を押し上げる業界最厚※10mmの「泡昇り釜底」。釜底の凸形状で、中央部は気泡がより多く発生。泡が昇る激しい熱対流で、お米一粒一粒をよりふっくら炊き上げます。
※2022年4月現在。釜底中央部10mm。国内市場におけるIHジャー炊飯器において(三菱電機調べ)。

新 段付き内釜
新しいおいしさ粒立つ!「もち×あま」を実現する第五世代の新しい内釜が誕生!
急速沸騰時のふきこぼれを抑制する独自構造「新・段付き内釜」
段付き部分で消泡を促進させ、ふきこぼれを抑える形状に進化。面積も広くなり、より多くの泡を消す範囲が広がる。

スリム内ぶた(炭コート)
本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射し、お米の芯まで熱を伝え、ふっくら炊き上げます。

内釜内面コート 3年保証※
毎日使うものだから、保証がうれしい。
※内釜内面コート(フッ素加工)の保証期間は、お買上げ日から3年間です。(取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります。)内釜の割れ・ヒビ・欠け、内釜外面コートのはがれ等は保証期間内でも「有料」となります。
【大火力かまど構造】

「本炭釜の大熱量」「連続沸騰」「圧力をかけない炊飯」へのこだわり
三菱ジャー炊飯器のごはんは、「噛んで味わう粒感ごはん」。
粒感をしっかり出すには、必要以上に加圧せずにお米を大事に炊き上げること。あえて圧力をかけずに、お米本来の持ち味を活かす炊飯にこだわりました。

大火力を絶やさない「連続沸騰」
三菱だけが実現できる連続沸騰。かまどごはんの香ばしい味を忠実に再現。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。

新・八重全面加熱
急速沸騰を実現した三菱電機独自の「新・八重全面加熱」
「本炭釜の大火力×八重全面加熱」で高火力を実現!全方向から内釜を包み込み、炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。最大消費電力が1,400Wの独自の八重全面加熱で、内釜を包み込むヒーターと底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。

本・熱密封かまど構造
■新・段付き内釜、新・エア断熱 5層、熱密封リングでかまどのような構造を再現
さらに断熱構造を強化し、熱を逃がさず効率よく加熱します。

■火力を後押しする 「新・エア断熱 5層」
「断熱材+空気断熱層」を追加し、5層の断熱構造に進化。空気層を2層にすることで熱を逃さず、火力を後押しします。(断熱素材には断熱性能の高いメラミンフォームを使用)

保水膜
「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。本炭釜紬も、お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。

うまみをごはんに戻す「スリム内ぶた」
軽量のアルミ合金で、内ぶたをスリム化!泡切れを良くする構造で、うまみを素早く受け止めごはんに戻します。

ダイレクトセンサー
炊飯量を正確に計測し、火力を細かく調節。
【炊き分け】

全国50銘柄「銘柄芳潤炊き」
全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。さらに、9通りの食感に炊き分けできます。

炊分け名人
いつもの料理が、うんとおいしくなった!その日のメニューに合わせて、15通りの食感に炊き分けます。

まとめ炊き(冷凍用)モード
冷凍後なのに炊き立てのような粒感!さらに、甘さもアップ!※1
時間をかけてじっくり吸水。甘みを引き出し芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。
お腹を空かせた家族のために、急いで夕飯を作る。そんな時もレンジで温めるだけで、炊き立てのおいしさに。毎回炊飯しなくてもいいんです。
※1NJ-BWD10(白米・かまど炊き)と(白米・まとめ炊き〈冷凍用〉)各3合を炊飯後冷凍、レンジで再加熱後の甘み成分比較。

少量名人(白米・無洗米)
少量専用の炊き方で、じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させ、炊き上げることができます。0.5合単位に合わせた炊き方ができます。

健康を気遣う豊富なメニュー
炊飯がむずかしいとされる玄米や麦飯なども、ボタンひとつでおいしく炊けます。
『健康な食事』と『おいしさ』の両立をサポートします。

長粒米モード
本格エスニック料理をご家庭でも。
ねばりが少なく、香りがあり、パラッとした食感のお米。長粒米の特長をいかした炊き上がりに。長粒米を使った本格タイカレーやカオマンガイ、ガパオライスなどをご自宅で簡単に楽しめます。
【おいしさ・使いやすさ】

選べる2つの時短モード
独自の炊飯技術で、おいしく早炊き。
忙しい毎日でも、おいしいごはんが食べたい。三菱電機独自の炊飯技術により、わずかな時間でも、お米を大火力で一気に炊き上げることができます。
この炊飯器には選べるふたつの早炊きモードを搭載しています。
■「うま早」モード:0.5合約28分/3合約29分※
■「お急ぎ」モード:0.5合約19分/3合約24分※
※電圧100V、室温23°C、水温23°C、水加減は標準水位の場合。量、季節、室温、水加減、電圧などにより、多少変わります。

お手入れラクラク
■内ぶたは、軽くて、洗いやすい。
洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点。「内ぶた」は軽くて、シンプルな構造だから汚れがたまりにくく、サッと掃除ができて衛生的。

■フレームがフラットで、お掃除ラクラク
汚れてもサッと拭き取れるから、いつもクリーンなフレームに。

■ジャー炊飯器業界初※2SIAA認定抗菌で衛生的。
ごはんをよそうたびに触るふた開きボタンにSIAA認定抗菌を施し、清潔に。
※2 2022年3月

エコ炊飯モード
本体の周囲温度に応じた火力で省エネ※しながら蒸気の排出量も抑えます。

選べる3つの保温モード
「たべごろ保温」:低めの温度で12時間保温。12時間を過ぎると、自動的に保温温度が高めになります。
「一定保温」:高めの温度で24時間一定にキープします。
「保温切」:炊飯終了後、自動的に保温に切り替わることなく「保温切」の状態に。保温しない方におすすめです。

商品スペック
炊飯容量 5.5合炊き
炊飯方式 IH方式
最大保温時間(白米) 24時間
銘柄炊き 有 ※50銘柄
食感炊き分け(白米) 有
玄米コース 有
早炊きコース 有
内釜保証 3年
消費電力(約) 1400W
蓋開き時高さ 48.4cm
重さ 5.8kg
幅 26.1cm
高さ 25.7cm
奥行き 31.4cm

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